KORONA KONYHA

A táplálkozással összefüggő betegségek (pl. cukorbetegség, táplálékallergia, elhízás) sajnos egyre több fiatalt is érintenek. A speciális étkezési igényű személyek étkeztetését ma már jogszabály írja elő, ezért az étkeztető cégek kötelesek ellátni a szakorvos által igazolt betegségben szenvedő fiatalokat és időseket. Ennek ismeretében hoztuk létre konyhánkat, ahol elsősorban diétás ételeket készítünk különleges táplálkozási igényű gyermekek és felnőttek részére. A speciális menüket dietetikus szakember állítja össze a közétkeztetési rendelet figyelembe vételével.

 

FONTOS INFORMÁCIÓ!

Konyhánk kizárólag a 37/2014. (IV. 30.) “EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról” alapján biztosít diétás étkeztetést az abban meghatározott, alábbi szakorvosok által kiállított igazolásokon szereplő szakorvosi javaslatnak megfelelően:

15. § (1) *  A fekvőbeteg-ellátást nyújtó intézményben, személyes gondoskodást nyújtó gyermekjóléti alapellátást, gyermekvédelmi szakellátást, illetve szociális szakosított ellátást nyújtó intézményben, valamint a nevelési-oktatási intézményben minden, szakorvos által igazolt diétás étkezést igénylő személy számára az állapotának megfelelő diétás étrendet kell biztosítani a (2)-(5) bekezdésben, valamint a 16. § (5) és (6) bekezdésében foglaltak betartásával.

22. *  szakorvos:

a) endokrinológia és anyagcsere-betegségek ráépített szakképesítéssel rendelkező szakorvos,

b) gasztroenterológia alap szakképesítéssel rendelkező szakorvos,

c) diabetológiai szakorvosi licenccel rendelkező szakorvos,

d) allergológia és klinikai immunológia ráépített szakképesítéssel rendelkező szakorvos;